Restaurantes

Cómo reducir costos operativos en restaurantes con POS Enero representa un nuevo comienzo para los restaurantes, pero también uno de los meses más desafiantes del año en términos financieros. Después de la temporada alta de diciembre, muchos negocios gastronómicos enfrentan una reducción en el flujo de clientes, aumento de gastos acumulados y la necesidad urgente […]

Checklist de inicio de año para restaurantes: inventarios, precios, personal y control   El inicio de un nuevo año representa una oportunidad clave para que los restaurantes evalúen su operación, corrijan errores del año anterior y establezcan bases sólidas para crecer de forma rentable. Sin embargo, muchos negocios gastronómicos cometen el error de comenzar el

Cómo planificar el crecimiento de tu restaurante en 2026 con tu POS El sector gastronómico enfrenta uno de los mayores retos de los últimos años: crecer de forma sostenible en un mercado cada vez más competitivo, digitalizado y exigente. Para 2026, los restaurantes que sobrevivan y se expandan no serán necesariamente los más grandes, sino

Control de pérdidas en temporada alta: evita errores clave La temporada alta es una oportunidad… o un riesgo. Para muchos restaurantes y comercios gastronómicos, los meses de mayor demanda no siempre se traducen en mayor rentabilidad. Por el contrario, es común que aumenten las pérdidas, los errores operativos, las mermas y los descuadres de caja.

Cómo preparar tu restaurante para la temporada alta de diciembre usando un POS inteligente   La temporada de diciembre es, para la mayoría de restaurantes en Colombia y Latinoamérica, el mes con mayor flujo de clientes, reservas, domicilios y ventas. Es el momento donde la operación se pone a prueba, los errores se pagan caros

Control de inventarios y costos en restaurantes: la guía definitiva que todo negocio gastronómico necesita en 2025 El éxito de un restaurante no depende solo de lo sabrosa que sea la comida o de lo agradable que sea la experiencia. La verdadera rentabilidad se esconde en los números: qué entra, qué se usa, qué se

Los 5 errores que limitan la rentabilidad de tu restaurante Muchos restaurantes en Colombia y América Latina cierran sus puertas antes del segundo año de funcionamiento, no por falta de talento culinario, sino por errores de gestión que reducen su rentabilidad. La buena noticia es que la mayoría de estos errores se pueden prevenir si

El secreto que separa a los restaurantes que crecen de los que solo sobreviven En el competitivo mundo gastronómico, hay dos tipos de restaurantes: los que logran consolidarse y crecer año tras año, y los que apenas sobreviven, atrapados entre altos costos, baja rentabilidad y una rotación constante de clientes. ¿Qué hace que unos prosperen

Tendencias de digitalización en el sector gastronómico en Colombia El sector gastronómico en Colombia ha experimentado una transformación acelerada en los últimos años gracias a la digitalización. Desde la manera en que los clientes hacen sus pedidos hasta la forma en que los restaurantes gestionan sus operaciones, la tecnología se ha convertido en un pilar

Comparativa de POS en Colombia: ventajas de un sistema especializado en gastronomía El mercado de los sistemas POS en Colombia ha crecido de manera exponencial durante los últimos años. Desde pequeños negocios hasta cadenas gastronómicas, todos buscan soluciones que les permitan mejorar su operación diaria, controlar sus ventas y optimizar la experiencia de sus clientes.